一、交易情況概覽
（一）國家政策性糧食交易
本周（2025年6月3日—2025年6月6日）無國家政策性糧食投放。
（二）地方政策性糧食交易
湖北地儲成交各類糧油77217噸。其中銷售：2024年早秈稻1000噸，成交比率50%，成交均價2702元/噸；2022年中晚秈稻10049噸，成交率39.03%，成交均價2377元/噸，環(huán)比下跌88元/噸；2023年中晚秈稻10420噸，成交率75.15%，成交均價2660元/噸，環(huán)比上漲34元/噸；2024年中晚秈稻18763噸，成交率94.76%，成交均價2747元/噸，環(huán)比上漲42元/噸；購銷雙向競價采購成交2025中晚秈稻2062噸，全部成交，成交均價2702元/噸。
（三）貿(mào)易糧交易
本周湖北無貿(mào)易糧交易。
二、市場行情分析
小麥?zhǔn)袌觯?/span>本周我省新麥價格保持穩(wěn)定。襄陽本地毛糧裝車價1.175-1.18元/斤，與上周持平，荊州穩(wěn)定在1.19-1.2元/斤。據(jù)了解，由于面粉廠收購意愿不強(qiáng)，目前新麥主要流向飼料廠、南方及西南省份儲備庫補(bǔ)庫，飼料廠收購價在1.2-1.205元之間，較上周調(diào)低了0.01-0.015元/斤。由于去年以來小麥行情低迷，今年農(nóng)民惜售情緒較弱，售糧積極。貿(mào)易商受前兩年高價搶購虧損影響，囤糧意愿不強(qiáng)，謹(jǐn)慎觀望。由于今年新麥整體品質(zhì)較好，糧源充足，我省地方儲備企業(yè)大多收購本地新麥補(bǔ)庫，收購進(jìn)度較往年加快，各級儲備庫收購計劃大部分完成過半。本周，某省級儲備庫通過武漢國家糧食交易中心交易平臺線上采購國標(biāo)二等25923噸新麥，起拍價1.245元/斤，其中10443噸標(biāo)的以1.2425元/斤折價成交；某縣級儲備庫線上采購9000噸國標(biāo)二等小麥起拍價1.25元/斤，經(jīng)過多輪競價，最終以1.2175-1.22元/斤折價成交，為收儲企業(yè)共節(jié)省60多萬元的采購成本，線上采購優(yōu)勢得到充分體現(xiàn)。
稻谷市場：本周我省稻谷市場保持平穩(wěn)。由于市場上流動糧源不多，大部分米廠已停止掛牌收購，轉(zhuǎn)向交易平臺采購。平臺成交踴躍，交易中心本周共銷售成交中晚秈稻39232噸，較上周增加5809噸，成交均價2629元/噸，較上周上漲30元/噸。在競拍過程中，溢價比率達(dá)到50%以上，溢價幅度在10-175元/噸，溢價幅度較大的仍是品質(zhì)較好的2023年和2024年產(chǎn)中晚秈稻以及優(yōu)質(zhì)稻黃花占。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征顯著。上周末本省大部分地區(qū)普降中到大雨，大部分地塊旱情得到有效緩解，對中晚稻搶播起到很好作用。